Gironia Biferno Rosso RISERVA

Il Gironia Biferno Rosso (Riserva) di Borgo di Colloredo è un vino rosso DOC Riserva che incarna l'eccellenza enologica del Molise. Caratterizzato da un sapiente assemblaggio di uve Montepulciano (80%) e Aglianico (20%), questo vino si distingue per il suo colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso offre un bouquet complesso e ampio, con note di frutti rossi maturi, amarena e prugna, arricchite da accenti di spezie dolci, vaniglia e liquirizia, e sfumature di tostatura e cioccolato. In bocca, si rivela morbido, rotondo e avvolgente, con tannini dolci e una struttura notevole che assicura persistenza e consistenza gusto-aromatica. Il vino esprime grande finezza, unendo le sensazioni speziate e tostate dell'invecchiamento in barrique al sapore fruttato delle uve. Ideale in abbinamento a piatti di carni rosse, brasati, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati e piccanti.