SVG920

Il "SVG 920" di Masseria Frattasi è un vino bianco di alta montagna unico nel suo genere. Prodotto nella zona di Tocco Caudio, a un'altitudine di 900-920 metri, in un vigneto situato ai margini della foresta su terreni vulcanici, questo vino è composto al 100% da uve Sauvignon. La vendemmia è manuale e avviene nella prima decade di settembre. La vinificazione prevede una macerazione pellicolare prefermentativa a freddo, pressatura soffice in assenza di ossigeno e fermentazione alcolica a temperatura controllata. Il vino matura in acciaio per alcuni mesi prima di essere imbottigliato. Si presenta con un colore intenso e un aroma che spazia dalla menta di montagna, all'anice, al finocchietto e al fiore della passione, e offre un'esperienza sensoriale distintiva.