ConcaBianco

Il ConcaBianco di Poderi Foglia è un vino bianco proveniente dalla regione del Roccamonfina IGT in Campania. È un blend di Falanghina e Pallagrello Bianco, due varietà autoctone che esprimono pienamente il carattere del territorio campano​​. Questo vino mostra un colore giallo dorato brillante con sfumature di giallo paglierino, molto trasparente. Al naso, offre aromi intensi, puliti, piacevoli e raffinati, con sentori di pera, pesca e mela, seguiti da anice, agrumi, banana, ginestra, mandorla e prugna. In bocca, il vino ha una buona corrispondenza con il naso, un attacco croccante bilanciato dall'alcol, un buon corpo e sapori intensi. Il finale è persistente, con sapori di mela, prugna e anice. ConcaBianco matura in serbatoi di acciaio​​.

In termini di abbinamenti, ConcaBianco si sposa bene con il pesce bianco, esaltandone i sapori delicati e offrendo un'esperienza gustativa equilibrata​​.